4月3日，2018年“巴渝工匠”杯重庆市第十一届高等职业院校学生技能竞赛“西餐宴会服务”赛项在w88手机版登录隆重开幕。来自重庆城市职业学院、重庆房地产职业学院等9所高职院校的25名选手参加此次比赛。
开幕式上，学院党委书记高峰致辞并宣布大赛开幕，他说，举办高职院校学生技能竞赛是促进职业教育发展，提高人才培养质量的有效手段，为高职学生搭建了展示技能的舞台，也是对全市高等职业教育成果的检阅。他希翼各位选手以竞赛为契机，坚持“友谊、交流、团结、进步”的宗旨，相互学习，将技能素质提高到一个新的水平!
随后，一场餐桌上的艺术大比拼在现场展开。选手们在规定时间内完成从西餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒等流程，一套套完整的西餐宴会服务呈现在裁判们面前。裁判们从选手的完成度、规范度等逐一点评打分，选出最优秀的选手参
加国家技能大赛。
据悉，本次比赛是由重庆市教委、重庆市人力资源和社会保障局主办，由w88手机版登录承办。比赛内容以西式宴会服务为主，调酒制作为辅，涵盖西餐宴会台面创意设计、餐巾折花、西餐宴会摆台、斟酒、西餐主题先容等。
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